6月11日，农业乡村部栽培业管理司安排专家先后来到山东泰安肥城市安驾庄镇蔡家颜子村和汶阳镇沟西村，对山东农业大学农学院田纪春教授掌管培养的特别用处小麦种类“山农糯麦1号”和高产强筋小麦新种类“山农111”两处试验田进行实打测产，成果显现：“山农糯麦1号”实打亩产，创全国特别用处小麦单产最高纪录；“山农111”实打亩产720.87公斤，创山东省强筋小麦单产最高纪录。

  测产现场，来自中国农科院、扬州大学、河南农业大学等单位的7名专家经过严厉的测量、机械收成脱粒、称重、水分测定、取样测定杂质率等环节，终究构成实打测产陈述。

  绿色优质和功能性小麦种类是全世界小麦育种的新趋势。依据咱们国家2017年发布的《首要农作物种类审定规范》，将小麦分为高产稳产种类、绿色优质种类和特别类型种类三大类，这也是我国初次正式提出绿色优质和特别类型两类小麦种类。

  据了解，“山农糯麦1号”是田纪春教授2000年开端杂交选育的特别用处小麦新种类，2018年经过山东省种类审定委员会审定，支链淀粉含量占总淀粉含量的99.1%，到达糯质小麦的规范。该种类重要特点是株型较紧凑，大穗且穗粒数多，穗层规整，落黄好，茎秆弹性好，抗倒伏，越冬抗寒性较好。

  该种类是山东省审定的第一个与普通小麦种类产值适当的糯质小麦新种类，因其特别的淀粉和较高的湿面筋、蛋白质含量，鲜食或独自加工的食物口感好、养分丰厚，作为配粉加工的食物回生慢、货架期长，风味共同。同样在2018年经过山东省审的“山农111”则是多穗型高产强筋小麦新种类，具有质量高、成穗高、产值高级杰出长处。该种类株型半紧凑，茎秆粗大健壮，抗病抗寒性强，一起到达强筋、高产、节水、抗倒伏种类的国家规范。

  汶阳镇济民泰粮食栽培专业协作社理事长杨国柱向科技日报记者表明，“本年肥城汶阳协作联社栽培的1500亩‘山农111’高产强筋小麦种类，还没收割完就被面粉企业预订了，小麦收割完后便可当即装车运走，栽培户不必考虑后续的运送、储存等环节。栽培优质小麦，底子不愁销路！”

  站在田间地头，田纪春慨叹颇深。他向科技日报记者表明，任何优质小麦种类推行都要满意三方需求：质量好企业乐意收，产值高农人乐意种，抗病抗冻抗倒伏定心推行。国家施行农业供应侧结构性变革，便是由增产导向转向提质导向，保证农人产值不下降，优质增效益。

  农业乡村部小麦专家组组长、扬州大学郭文善教授和记者说，企业直接到田间地头来收买，是种类受商场欢迎的最有力证明。他对两个小麦优质种类的推行远景充满信心，期望政府、高校、企业携起手来，让更多的老百姓提前吃到更安全、更健康的好面粉。

  记者了解到，多年来，山东农业大学以作物生物学国家重点实验室等立异渠道为载体，环绕国家粮食安全和小麦工业提质增效展开科研攻关，获得一系列丰硕成果。30年前，田纪春参加育成了我国第一个大面积推行的面包小麦种类“PH82-2-2”，获国家技能创造二等奖；20年前，他育成了我国第一个高白度优质馒头新种类“山农优麦3号”，获山东省技能创造三等奖；10年前，又育成了多抗高产稳产小麦种类“山农20”，获国家获国家科学技能进步二等奖。

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