我国小麦培养广泛全国，农业部显现小麦主产区为：河北、山西、河南、山东、安徽、湖北、江苏、四川、陕西等。

  我国小麦培养广泛全国，农业部显现小麦主产区为：河北、山西、河南、山东、安徽、湖北、江苏、四川、陕西等。

  一、按区域别有：西南麦区、长江中下游麦区、黄淮海麦区和西北麦区等。黄淮海麦区的河南、山东、河北、苏北、皖北、陕西等地；长江中下游麦区包含四川、湖北、河南南部和安徽、江苏的沿江区域。西南麦区的云、贵、川、渝四省。

  首要散布在长城以北、岷山、大雪山以西区域。这些区域大部分处在高寒或干冷地带，冬天酷寒，冬小麦不能安全越冬，故培养春小麦；因无霜期短暂，常在200天以下，培养准则绝大部分是一年一熟。我国北方区域培养了一批抗逆性强、适应性广、丰登性高的春麦良种，已在各地推行，取得明显增产，对改动春小麦低产的效果很大。

  首要在长城以南，六盘山以东，秦岭、淮河以北的区域。是我国最大的小麦会集产区和消费区，小麦耕种面积和产值约占我国2/3左右。一般实施一年两熟或两年三熟耕作准则，仅北部长城沿线两边地带为冬、春麦混合的过渡地带。因为冬小麦是越冬作物，培养冬麦与其他粮食作物对立较少，可以大大削减冬闲地面积，扩展夏种面积，添加粮食总产值。因而，1949年以来冬小麦的耕种面积不断扩展。

  在秦岭淮河以南、折多山以东，耕种面积和总产值约占我国30％左右。因为本区公民多以稻米为首要口粮，因而，小麦的产品率较高，是我国产品小麦重要产区。

  2007年1月1日我国国家开展和变革委员会发布，2007年我国主产区小麦状况，亩均单产进步、本钱上升、价格继续上涨、收益添加。 开展变革委对河北、山西、河南、山东、安徽、湖北、江苏、四川、陕西等9个小麦主产省216个县（市）2045个农户小麦出产所带来的本钱和收益状况的查询，我国主产区小麦均匀亩产371.7公斤，比上年亩均添加19.9公斤，增幅为5.7%，为2007年来的最高水平。

  查询显现，河北、河南、安徽、湖北4省小麦单产添加，其间，河北、河南、安徽亩产均达390公斤以上，均创三省2007年来的新高；山东、江苏、四川、陕西、山西5省单产下降，其间，四川、陕西、山西，下降起伏超过了10%。

  2007年7月上中旬，主产区农人实践出售（混合）新麦价格均匀每50公斤72元，比上年全年均匀的71.61元，略升0.5%。因为小麦单产进步，价格上升，亩均总产值达549.8元，比2006年添加27.34元，增幅5.2%；扣除本钱，亩均净利润125.27元，比上年增幅6.4%。从查询状况看，2007年各小麦主产区落实到户的粮食补助金额均匀每亩为21.27元，比2006年添加36%。2007年农人培养一亩小麦现金收益和补助收入算计322.47元，比上年添加20.96元。

  2009年2月4日旱灾暴虐4个多月，灾祸现已让我国近43%的小麦产区受旱，370万人、185万头大家畜饮水吃紧。河南、山东、山西等我国北方粮食主产区都紧迫发动、全力抗旱。

  河南省粮食产值约占全国总产值的十分之一，夏粮占四分之一。自2008年10月24日以来，全省接连104天无有用降雨,小麦受旱面积达4150多万亩，50万亩幼苗枯死。这场旱灾面积之大、时刻之长、程度之重都为新我国建立以来所罕见?提出用10天时刻把全省7000多万亩小麦遍及灌溉一遍。共投入抗旱资金5.55亿元，日最高投入抗旱人力142万人，累计灌溉面积4965万亩次。

  山东2009年以来降水只要1毫米，比历年同期偏少了近九成，全省农田受旱面积已达2030万亩，重旱1000万亩。全省已投入近4亿元，兴修各类抗旱水源工程2600多处，新打机井5万多眼，暂时处理了10万人、7万头大家畜的饮水困难。

  2009年是安徽省小麦耕种面积最高的年份，达3544万亩，比上年添加200万亩。小麦耕种根底整体较好，但去冬以来淮北区域降水继续偏少，全省近七成小麦受旱。安徽省已动用省长预备费1000万元用于当时抗旱保苗作业，专项安排1500万元农机补助资金补助受旱区域置办抗旱机械，提早预拨3亿元农资归纳补助资金支撑农人购买化肥等抗旱保苗物资。加上各地政府的投入，全省有六成左右受旱面积完结灌溉。

  山西是全国9个小麦主产省份之一，全省均匀降水量仅20.4毫米,接连100多天无有用降水,是1999年以来同期降水量最少的一年。全省230万亩农作物受旱，白地缺墒面积2455.95万亩。山西省防汛抗旱指挥部现已先后发布干旱黄色预警和干旱橙色预警。全省小麦主产区每天的春浇面积在6万亩左右。全省100多支抗旱服务安排正在活跃给饮水困难人畜送水，保证人畜饮水安全。

  针对20年不遇的冬旱，陕西省防总1月中旬发动省级三级抗旱应急呼应，要求各地开动悉数水利设备，力求使全省900万亩可灌农田悉数灌溉。全省日均投入抗旱人数117万人，开动水利设备6万多处，已完结冬灌面积752万亩次。

  甘肃省受旱面积1500万亩，20多万人、18万多头家畜呈现饮水困难。据当地气象部门猜测，甘肃气温继续偏高，春旱将继续加剧。甘肃省已筹集1.5亿元用于抗旱。甘肃省方案推行500万亩全膜双垄沟播技能，从根本上减轻旱灾的要挟。