“特别用处种类”这个词组，是农作物种类审定术语中的新表述，源自2017年。当年，在农业乡村部发布的《首要农作物种类审定规范》中，初次提出三类种类的审定要求和规范，包含“高产稳产种类、绿色优质种类和特别类型种类”。

  自2017年起，山东依照这三个类别，安排新种类审定实验。山东省农业科学院作物研讨所选育的济糯麦1号、济糯116、济紫麦1号，泰安市农业科学院选育的泰科黑麦1号等4个小麦种类，2019年经过审定。山东农业大学教授田纪春掌管选育的山农蓝麦1号、山农101（山农黄酮麦1号），淄博爱民种业公司选育的爱民蓝麦1号，中国科学院遗传与发育生物学研讨所携手德州市农业科学院选育的科糯2号等4个小麦种类，2020年经过审定。这些种类都是特别用处小麦种类。

  高产，是从事农作物育种的科研人员首要注重的主题。不过，对特别用处小麦种类的要求，在注重产值的基础上，杰出“特”字。参与区域实验、出产实验时，不列入高产组区域实验，而单列“特别用处小麦种类自主区域实验”，所对照种类就不是国内小麦高产标杆种类“济麦22”，而是特征杰出的“山农紫麦1号”。

  此外，依照农作物新种类审定方法规则，参与审定实验的品系，有必要先参与2年区域实验，合格之后再进入1年出产实验，即接连实验栽培3年。而以“特别用处种类”为方针参与审定实验的品系，尽管也需参与2年区域实验与1年出产实验，但在第2年区域实验的一起，进入1年期的出产实验，这样，实验年限便缩短了1年。

  乡村大众报记者整理材料看到，2021年经过山东省审定的10个特别用处小麦种类，包含2个富含叶黄素的种类山农48、济麦8040，5个富含花样苷的种类济紫麦2号、济紫麦4号、济蓝麦1号、山农蓝麦11、泰科紫麦2号，1个富含花青素的种类彩麦08。

  咱们日常运用的电视机、电脑、手时机宣布很多蓝光。蓝光是一种短波强光，能够穿透晶状体，直达眼底视网膜，对视网膜构成威胁。这时，人眼中所含的叶黄素，能够过滤掉蓝光，维护视网膜，使眼睛免受蓝光损伤。咱们天天用眼调查外界事物，会耗费一部分叶黄素。人体不能自行组成叶黄素，有必要依托从外界摄入，才干弥补耗费的叶黄素。

  ——花样苷是花样素与糖以糖苷键结合而成的一类化合物。它功用共同、身手多样，可承当多种作业，例如铲除体内自由基、增殖叶黄素、抗癌、按捺脂质过氧化和血小板凝聚，还能防备糖尿病、瘦身、维护视力。

  科研人员经过实验供应了有力的佐证：花样苷摄入量到达每天24.3毫克时，2型糖尿病的患病危险有所下降；血脂反常和高胆固醇血症患者，接连3-6个月，花样苷的摄入量为每天320毫克，能改进血脂和血管内皮舒张功用；花样苷摄入量到达每天25.3毫克时，可下降女人心肌梗塞产生危险。

  ——花青素，从分类上看，也归于花样苷，仅仅不含糖基。趁便说一句，花青素存在于植物的细胞液中，它是一种水溶性色素，能够随同细胞液的酸碱度改变而变色，细胞液为酸性时呈赤色，细胞液为碱性时呈蓝色。正是有了花样苷（包含花青素）和叶绿素、叶黄素等色素的存在，纷乱的植物国际才姹紫嫣红、色彩斑斓。

  咱们通常是经过食用蔬菜、生果等吸取叶黄素、花样苷、花青素，增强身体机能、削减疾病侵扰、推迟器官变老。现在，咱们也能够用此类特别用处种类小麦做成食物，经过吃这些食物，吸取、弥补叶黄素、花样苷、花青素。

  有关专家称，在产值进步和加工质量改进之后，进步养分和功用性质量、选育特别用处种类是往后小麦育种研讨的要点。小麦新种类区域实验和出产实验，单列“特别用处种类自主区域实验”组别，意图是助推有关种类顺畅面世，从而习惯供应侧结构性变革，满意很多购买的人需求，完成由“吃饱、吃好”向“吃健康”的改变。

  2021年岁尾，山东省农作物种类审定委员会印发了《山东省2021年第二批农作物审定种类介绍》。

  “特别用处种类”这个词组，是农作物种类审定术语中的新表述，源自2017年。当年，在农业乡村部发布的《首要农作物种类审定规范》中，初次提出三类种类的审定要求和规范，包含“高产稳产种类、绿色优质种类和特别类型种类”。

  自2017年起，山东依照这三个类别，安排新种类审定实验。山东省农业科学院作物研讨所选育的济糯麦1号、济糯116、济紫麦1号，泰安市农业科学院选育的泰科黑麦1号等4个小麦种类，2019年经过审定。山东农业大学教授田纪春掌管选育的山农蓝麦1号、山农101（山农黄酮麦1号），淄博爱民种业公司选育的爱民蓝麦1号，中国科学院遗传与发育生物学研讨所携手德州市农业科学院选育的科糯2号等4个小麦种类，2020年经过审定。这些种类都是特别用处小麦种类。

  高产，是从事农作物育种的科研人员首要注重的主题。不过，对特别用处小麦种类的要求，在注重产值的基础上，杰出“特”字。参与区域实验、出产实验时，不列入高产组区域实验，而单列“特别用处小麦种类自主区域实验”，所对照种类就不是国内小麦高产标杆种类“济麦22”，而是特征杰出的“山农紫麦1号”。

  此外，依照农作物新种类审定方法规则，参与审定实验的品系，有必要先参与2年区域实验，合格之后再进入1年出产实验，即接连实验栽培3年。而以“特别用处种类”为方针参与审定实验的品系，尽管也需参与2年区域实验与1年出产实验，但在第2年区域实验的一起，进入1年期的出产实验，这样，实验年限便缩短了1年。

  乡村大众报记者整理材料看到，2021年经过山东省审定的10个特别用处小麦种类，包含2个富含叶黄素的种类山农48、济麦8040，5个富含花样苷的种类济紫麦2号、济紫麦4号、济蓝麦1号、山农蓝麦11、泰科紫麦2号，1个富含花青素的种类彩麦08。

  咱们日常运用的电视机、电脑、手时机宣布很多蓝光。蓝光是一种短波强光，能够穿透晶状体，直达眼底视网膜，对视网膜构成威胁。这时，人眼中所含的叶黄素，能够过滤掉蓝光，维护视网膜，使眼睛免受蓝光损伤。咱们天天用眼调查外界事物，会耗费一部分叶黄素。人体不能自行组成叶黄素，有必要依托从外界摄入，才干弥补耗费的叶黄素。

  ——花样苷是花样素与糖以糖苷键结合而成的一类化合物。它功用共同、身手多样，可承当多种作业，例如铲除体内自由基、增殖叶黄素、抗癌、按捺脂质过氧化和血小板凝聚，还能防备糖尿病、瘦身、维护视力。

  科研人员经过实验供应了有力的佐证：花样苷摄入量到达每天24.3毫克时，2型糖尿病的患病危险有所下降；血脂反常和高胆固醇血症患者，接连3-6个月，花样苷的摄入量为每天320毫克，能改进血脂和血管内皮舒张功用；花样苷摄入量到达每天25.3毫克时，可下降女人心肌梗塞产生危险。

  ——花青素，从分类上看，也归于花样苷，仅仅不含糖基。趁便说一句，花青素存在于植物的细胞液中，它是一种水溶性色素，能够随同细胞液的酸碱度改变而变色，细胞液为酸性时呈赤色，细胞液为碱性时呈蓝色。正是有了花样苷（包含花青素）和叶绿素、叶黄素等色素的存在，纷乱的植物国际才姹紫嫣红、色彩斑斓。

  咱们通常是经过食用蔬菜、生果等吸取叶黄素、花样苷、花青素，增强身体机能、削减疾病侵扰、推迟器官变老。现在，咱们也能够用此类特别用处种类小麦做成食物，经过吃这些食物，吸取、弥补叶黄素、花样苷、花青素。

  有关专家称，在产值进步和加工质量改进之后，进步养分和功用性质量、选育特别用处种类是往后小麦育种研讨的要点。小麦新种类区域实验和出产实验，单列“特别用处种类自主区域实验”组别，意图是助推有关种类顺畅面世，从而习惯供应侧结构性变革，满意很多购买的人需求，完成由“吃饱、吃好”向“吃健康”的改变。