近半年来，霸王茶姬、奈雪的茶、沪上阿姨等茶饮品牌，相继采用了一种“新吸管”——三品管。

  为什么要推出三品管，它有哪些用处，咱们先来看看茶饮品牌们都是怎样介绍三品管的。

  茶颜悦色将三品管界说为“不是用来吸的吸管”，而是“挑棒”“搅棒”，即这根吸管是用来“挑奶油吃”和“拌和奶茶”的。

  霸王茶姬对三品管的用法则有不同解说，在门店的海报上写道：三品管，原叶鲜奶茶系列专用吸管，一品茶香，二品茶味，三品茶韵。

  书亦烧仙草则将三品管界说为“鲜香奶茶专属吸管”，对“三品”的解说与霸王茶姬略有不合，声称“一品茶香，二品花香，三品奶香”。

  古茗对三品管的官方宣扬是“一口闷，不如三口香”，将三品管列为轻乳茶的“标配”。

  归纳下来，茶饮品牌们推出三品管，是由于其能细品茶饮的香气、风味及口感层次。

  常用的粗吸管口径大，进口多且快，天然难以喝出茶饮的风味。而三品管够细，能减缓茶汤流速，从而能复原茶饮细腻的层次感。

  三品管的相邻管之间有洼陷缝隙，使嘴唇无法将其彻底包裹，在吸入过程中会将部分香气同时吸进口中。而经过三品管吸入的饮品香气，能使人取得更好的饮用体会，由于人的鼻后嗅觉会影响对食物滋味的判别。

  饮品的两孔管曾是肯德基的专属“咖啡吸管”，在肯德基的官方微博介绍中说到：扁扁的咖啡吸管有给饮品降温的功用。

  无论是两孔管仍是三品管，管与管之间洼陷的部分，添加了吸管外壁的散热面积，有利于下降进口饮料的温度，削减热饮烫嘴的危险。

  不过能必定的是，三品管大概率不会让奶茶更难喝。想当年，奶茶界横空出世的纸吸管，才是真的让奶茶难以下咽，以至于网友们吐槽：没什么能让我戒掉奶茶，除了纸吸管。

  纸吸管代替一次性塑料吸管，全面占领商场，源自2021年开端施行的史上最严“禁塑令”。

  长三角消保委联盟于2021年发布的《长三角禁限塑新规消费侧研讨报告》显现，56%的受访者不愿意运用纸质吸管。

  美国北卡罗来纳州立大学一项吸管压力测验标明，纸吸管的硬度只要塑料吸管的一半。而奶茶杯的封口膜通常会选用PE、PP、PET等食品级塑料，硬度比纸吸管高得多。在运用纸吸管时，往往需求对准杯盖同一个当地，戳上三四次才或许戳开。

  纸吸管不只强度差，形状也不够尖。纸吸管因回弹性较差，需在不变形的情况下锯断或运用镭射切开，因而切面是油滑的椭圆，就更难戳破塑封膜。

  而纸吸管还或许会引起奶茶变味，则是我们最大的槽点。除了纸张自带的滋味，纸吸管好像还有点其他滋味。据四川省商场监督管理的监测成果为，出产的悉数过程中运用的黏结物质也存在异味，有些纸吸管还经历过漂白工序，会发生更多有异味的物质。

  纸吸管的吸水性比较强，而小料在液体中浸泡胀大、外表水分较多；经过吸管内壁时，小料的水分子被吸到纸吸管原材料纤维的内壁中，简单被粘住，呈现吸不上来又吹不下去的为难。

  假如遇到“堵”管，千万别觉得缓一缓就能够吸动了，由于纸吸管在饮料里泡时刻长了，存在“散架”的或许。

  由于纸吸管是经过黏结物质制成管型的，泡久了就会像信封上黏的邮票相同，被水泡开，在热饮这种高温液体中则散得更快。

  据AI财经社报导，商场上同一标准的塑料吸管2分钱一个，以针叶浆、阔叶浆为质料的纸吸管则要8分钱一个。

  清华大学环境学院教授刘建国在承受央视新闻采访时指出，从采伐木材质料到出产加工，纸吸管的能耗和排污对环境的影响相较于塑料吸管，并不具有优势。

  比利时一项研讨对饭馆和零售商的39个品牌纸吸管进行了检测，成果发现，90%的纸吸管都含有“多氟烷基物质” (PFAS) 的化学物质。PFAS 对人类、动物和环境都有潜在的损害，并且分化速度很慢，能够在环境中积累并存在数千年。

  看来，纸吸管并不是代替塑料吸管的最优解，而吸管的研制者们也不只要这一种代替产品。

  塑料吸管对环境形成污染，纸吸管又体会感差。“进退维谷”之下，人们脑洞大开，比方有网上的朋友表明，是否能用空心意面当吸管。

  意大利面的“空心”，本是为了让面条内部的水分更简单散出、便于长时刻保存，而意大利面外表积的添加也能吸收更多酱料，让其口感更佳。

  除了“造型”合适当吸管，空心意面泡不烂的特色，也使其具有当吸管的潜质。泡不烂是由于意大利面运用了硬质的小麦种类，高密度、高筋度，这也是有人觉得意大利面硬邦邦的吃不习惯的原因。

  为了削减塑料吸管的运用，英国公司Stroodles早在2019年就已运用意大利面制造吸管。由于吸管的质料为水和小麦，它会天然降解，不会发生任何污染，用完后能够归入厨余废物。

  在电商网站上，还能查找到一种“可食用吸管”——淀粉吸管。它是以小麦等农作物淀粉为质料制造的吸管。

  由于可乐中含有许多的二氧化碳，当淀粉吸管或纸吸管可乐中，粗糙多孔的外表就会发生许多小气泡。这些小气泡就会成为二氧化碳的凝聚核（起凝聚核心作用的气溶胶质粒），使二氧化碳快速从可乐中开释，导致可乐喷涌而出。

  想要好好享受可乐，仍是用塑料吸管稳妥。但想要玩弄朋友的话......淀粉吸管会是个不错的挑选。

  [1]许嘉垅,吴铭洋,汪友路 & 张学斌.(2022).“限塑令”布景下环保吸管的研讨总述和展望. 今世化工研讨(13),7-9.

  [3]把科学带回家：最近喝奶茶盛行“三品管”？粗、细吸管的滋味线]全能编辑部：不硬、难插、易软的纸吸管，为什么只能选它？