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  价格回落】1月25日，河北石家庄新小麦进厂价（国标二等，下同）2570元/吨，邯郸2560元/吨；山东德州2570元/吨，山东济南2550元/吨，菏泽2580元/吨；河南郑州2540元/吨，新乡2560元/吨，周口2510元/吨：部分区域较昨日回落10～20元/吨，周环比回落10～40元/吨。

  【估计后期小麦价格将平稳运转】近来，小麦价格会呈现回落痕迹。原因一是针对部分主体投机炒作小麦现象，国家粮食买卖中心调整方针性小麦竞价买卖方针，进步资金门槛，商场各主体关于小麦价格看涨预期显着削弱。二是新年后面粉消费行将进入传统出售冷季，当时面粉企业对小麦的备货进展也有所怠慢。三是国家继续每周投进方针性小麦约400万吨，加之储藏小麦将连续轮换出库，后期商场

  【优质小麦价格继续上涨】1月25日，河南郑州“郑麦366”优质小麦收购价2720元/吨，新乡为2700元/吨；山东菏泽“济南17”优质小麦收购价2710元/吨，潍坊为2730元/吨；河北石家庄“藁优2018”优质小麦收购价2730元/吨，衡水为2730元/吨，周环比上涨20～40元/吨。

  【估计后期优质小麦价格易涨难跌】商场反映，受疫情影响，部分专用粉厂家货源缺少，优质麦价格会呈现上涨。在企业新年前备货量不大的情况下，节后仍会活跃收购优质小麦。加之底层优质麦数量有限，贸易商关于价格的期望值高，估计后期优质小麦价格易涨难跌。

  和河南分公司均进行中心储藏粮竞价出售，山东分公司共方案出售小麦6.13万吨，成交4.1万吨。河南分公司共方案出售小麦9.12万吨，仅成交0.3万吨，成交价格多在2560～2600元/吨，较前期呈现显着下滑。正在进行的最低收购价小麦竞价买卖中，河南成交率下滑显着，截止至发稿时已买卖59.22万吨，成交31.65万吨，成交率53%，低于上期100%。成交均价为2347元/吨，低于上期的2435元/吨。

  【美国小麦期货价格继续上涨】1月25日，美国小麦期货价格收盘上涨，由于多头逢低买盘。CBOT软红冬麦3月期约收高14美分，报收648.50美分/蒲式耳。KCBT硬红冬麦3月期约收高14美分，报收627.25美分/蒲式耳。MGE硬红春麦3月期约收高13.50美分，报收626美分/蒲式耳。

  【美国小麦出口查验量显着地增加】美国农业部周度出口查验数据显现，到2021年1月21日的一周，美国小麦出口查验量为52.39万吨，上星期为28.26万吨，上年同期为22.58万吨。当周美国没有对我国（大陆）出口小麦。迄今为止，2020/21年度（6月至次年5月）美国小麦出口查验量为1609.88万吨，较上年同期的1621.17万吨削减0.7%。

  【农业乡村部印发《定见》要求统筹使用撂荒地促进农业生产发展】近来，农业乡村部印发《关于统筹使用撂荒地促进农业生产发展的辅导定见》（以下简称《定见》）。坚持分类辅导，有序推动撂荒地使用，将平原区域撂荒地优先用于粮食生产，对丘陵区域撂荒地，宜粮则粮、宜特则特。还要将具备条件的撂荒地归入高标准农田建造规模，赶快修正因灾损毁的撂荒地。