高产培养技能是在小麦播期推延的情况下完成小麦高产的培养技能。黄淮海麦区一般把从耕种至越冬前积温低于420℃耕种的小麦称为晚播小麦或晚茬麦。这种小麦单株只要4片叶、1个分蘖或无分蘖。其原因，一是因为前茬作物老练、收成偏晚，腾不出茬口而延期耕种，然后构成晚播小麦。在黄淮海麦区主要是棉茬麦，其次是茬麦、地瓜茬麦和稻茬麦等。二是因为墒情缺乏等雨耕种或降雨过多不得不推延播期。晚播小麦培养技能方面的要求：增施肥料，以肥补晚；选用良种，以种补晚；加大播量，以密补晚；进步整地耕种质量，以好补晚；科学管理，促壮苗多成穗。