跟着社会进步和经济开展，人们对农产品、食物的需求已不只是停留在处理温饱的高产农业阶段、确保安全的绿色农业阶段，而是有了更加高的要求，所以集功用化、养分化、健康化于一体的功用农业应运而生。功用农业是未来农业开展的新方向。

  西北农林科技大学是国内最早从事五颜六色小麦种质资源创制和种类培养研讨的单位，其核心技术获得了多项国家发明专利。本年3月份，青年农场造访西北农林科技大学共商协作，并引种了多个五颜六色小麦种类。近来，一切五颜六色小麦种类秋播完结，后续青年农场将动态盯梢五颜六色小麦成长状况，研讨配套栽培技术，构成一套合适崇明区域的五颜六色小麦栽培技术标准。

  一起五颜六色小麦具有观赏价值，合适用作田园景象打造。颜色亮丽的五颜六色小麦调配栽培，让农田不单单是菜篮子、米袋子，还可所以农旅交融的参观地。

  五颜六色小麦又称彩粒小麦，是籽粒颜色出现黑、紫、蓝、绿等颜色的特别类型小麦。相较于普通小麦，具有“高铁锌、高钾镁、富硒铬、高钾钠比、高氨基酸、高纤维、多色苷（花青素）”等杰出特色，长时间食用原生态的五颜六色小麦全麦粉及其产品，能起到防备贫血、糖尿病、心脑血管等疾病的食补食疗、保健摄生效果。

  未来，青年农场将持续探究功用农业开展之路，推进农业供应侧结构性变革，推进农业从“数量温饱型”向“质量养分型”改变，进步农业附加值。探究“现代农业”与“养分健康工业”交融开展，满意公民日渐增加的美好生活需求，为完成“让市民离不开光亮”的战略目标努力奋斗。